Valoración(4/5)
Una app que convierte el iPad en un gestor de tiendas y restaurantes.
La caja registradora de SumUp es un sistema modular que se adapta a tu negocio. Incluye funciones dedicadas al sector de la restauración.
  • Ventajas: Configuración modular con numerosas funciones. Informes detallados. Integraciones para la entrega a domicilio y el ‘click & collect’.

  • Desventajas: Se requiere una videollamada con el operador para la demostración. Solo está disponible para el iPad. Solo tiene asistencia por chat o correo electrónico.

  • Elígelo si: Buscas un sistema de caja flexible. Ideal para el sector de la restauración.

Resumen de SumUp Caja Registradora

SumUp es una marca conocida por sus datáfonos, diseñados para pequeñas empresas y profesionales.

Caja Registradora de SumUp, una solución completa pero personalizable, ha sido incluida recientemente en la gama de servicios de la marca.

Probamos la aplicación SumUp Cassa en persona para ofrecer a los lectores de Transacciones Móviles una revisión fiable, examinando el producto a través de unos criterios de calificación predeterminados.

En la evaluación de un sistema de caja registradora es fundamental la presencia de funciones adecuadas para las pequeñas empresas, así como de funciones dedicadas a áreas específicas de ciertos sectores, por ejemplo, la restauración y el comercio minorista.

En resumen, nos fijamos en los siguientes aspectos:

  • Variedad y calidad de las funciones
  • Costes fijos y variables
  • Transparencia en la fase del registro, facilidad del proceso
  • Servicios y valores añadidos (por ejemplo, pagos a distancia)
  • Canales de asistencia a los clientes, eficacia del servicio y reseñas de los clientes

El sistema TPV tiene una cuota mensual fija para acceder a todas las funciones de la aplicación, y un cargo único para comprar el hardware: el plan básico incluye un iPad con soporte de mesa, un cajón de efectivo, un lector de tarjetas de crédito y una impresora de tickets.

En la siguiente sección de esta reseña analizaremos más en detalle los costes.

Foto: SumUp

La app facilita la gestión de las existencias, el cálculo automático de los beneficios y la gestión de las ventas y los pedidos desde un único dispositivo.

También incluye funciones específicas para el sector de la restauración, como la gestión de planos y pedidos, la división de facturas, los menús digitales y mucho más. Lo veremos algo más adelante.

Costes y comisiones

La cuota mensual para acceder a todas las funciones de la app TPV SumUp es de 79 euros, con un plan anual. Las grandes empresas, por su parte, pueden solicitar un presupuesto personalizado.

Sin embargo, es necesario hacer un desembolso inicial de varios cientos de euros para obtener la configuración básica de hardware: un iPad con soporte de mesa, una impresora de tickets y una caja registradora. Además, se pueden añadir más accesorios según sea necesario.

También puedes optar por recibir tus pagos con tarjeta con el datáfono SumUp. En este caso no tendrías ningún coste mensual ni obligación contractual: solo pagas una comisión sobre las transacciones procesadas, que asciende al 1,50% del importe.

Por otra parte, tienes la libertad de utilizar cualquier otra solución para recibir pagos con tarjeta: puedes encontrar algunas opciones interesantes en nuestro artículo comparación entre los mejores TPV para las pequeñas empresas.

Las funciones de la aplicación TPV SumUp

La aplicación TPV SumUp puede instalarse en cualquier iPad que cuente con la última versión del sistema operativo iOS. Se pueden conectar hasta cuatro aparatos con cada licencia.

Por el momento, no está disponible para dispositivos Android.

La cuota mensual, como decíamos antes, cubre todas las funciones de la aplicación. Algunas están pensadas para cualquier tipo de negocio (catálogo de productos, inventario, estadísticas y análisis de ventas), mientras que otras están diseñadas de forma específica para el sector de la restauración (plano de comedor, división de cuentas, pedidos a domicilio).

No todas estas funciones se encuentran activas desde el principio. De hecho, la app permite la configuración mediante la activación y desactivación de módulos: cada usuario puede construir de esta forma su propia versión del sistema de caja y adaptarlo a su propio negocio.

Catálogo de productos e inventario

Al añadir un pedido se accede de forma automática al catálogo de productos, donde el usuario puede seleccionar con rapidez los artículos elegidos por el cliente y obtener el importe total.

Los productos que aparecen en el catálogo deben añadirse previamente desde la sección de Back Office, de la que hablaremos más adelante.

Imagen: Mobile Transaction

Como se ve en la imagen, los productos registrados en el catálogo pueden dividirse en categorías. Esto significa que no aparecerán en una sola pantalla, sino que se repartirán entre las categorías creadas por el propio usuario.

Las categorías permiten catalogar mejor los productos en venta. Por ejemplo, en nuestra prueba hemos configurado el menú de un restaurante repartiendo los elementos del catálogo entre categorías como primer plato, segundo plato, etc.

Esto te permite navegar rápidamente y localizar al momento los productos que se van a incluir en el pedido. Por supuesto, también puedes buscar un artículo haciendo clic en el icono correspondiente (la lupa, también situada en el menú de la izquierda), y escribir los primeros caracteres para obtener los resultados en una lista.

Imagen: Mobile Transaction

Añadir un producto al menú es fácil e intuitivo

Añadir un producto es muy sencillo. Dentro del Back Office (el panel de control), haz clic en la casilla Productos del menú de la izquierda. Luego ve a Añadir para introducir el nombre de producto, una descripción y el código SKU. Este código es útil para el seguimiento de las existencias en el almacén y la gestión del inventario.

En el menú desplegable puedes seleccionar (si se ha creado previamente) la categoría adecuada para el producto, por ejemplo aperitivos, entrantes, etc. Por eso conviene empezar con la creación de categorías y luego pasar a la inserción de productos, que pueden clasificarse inmediatamente en ellas.

También se puede insertar una imagen del producto eligiéndola de la biblioteca de imágenes o del ordenador (el back office, como veremos, también se puede abrir desde la web).

Menú digital con código QR

El menú digital está vinculado al catálogo de productos y es una de las funciones específicas para la restauración. Se puede emplear en el propio restaurante o de manera telemática, para los clientes que hacen pedidos a distancia para su entrega a domicilio o su retirada en el local.

Al añadir un producto al catálogo, se pueden rellenar los campos del menú digital, y estos se mostrarán automáticamente en una página web.

El restaurador puede imprimir el código QR que aparece en la aplicación y mostrarlo en las mesas, o enviar el enlace a través de una app de mensajería para los pedidos a distancia.

Al sentarse, el cliente no necesita esperar a que llegue el camarero para recibir el menú: basta con escanear con la cámara el código QR presente en su mesa.

El menú digital tiene diversas ventajas, y por eso también se lo utiliza cada vez más en los pequeños comercios: agiliza el servicio, hace que la experiencia del cliente sea más agradable y, por último, evita que el menú de papel pase de un cliente a otro, lo que también tiene beneficios en materia de higiene.

Plano de sala

El plano de sala está destinado a bares, restaurantes, pizzerías y otras actividades de restauración. El Back Office permite configurar la disposición de las mesas en una o varias salas del local.

En nuestra prueba hemos montado, por ejemplo, una sala interior y una terraza.

Imagen: Mobile Transaction

Se puede crear un plan para varias salas del restaurante

Puedes pasar de una sala a otra o a la página de pedidos haciendo clic en las pestañas correspondientes de la barra de la parte superior de la pantalla.

Cada mesa puede numerarse o personalizarse con un nombre. Si necesitas hacer cambios, basta con entrar en el panel de administración del sistema de caja para añadir, modificar o eliminar mesas.

Pedidos

Al pulsar sobre una mesa se accede automáticamente al catálogo de productos y se abre un pedido. Si no quieres asociar un pedido a una mesa en concreto -por ejemplo, en el caso de la comida para llevar o los envíos a domicilio-, simplemente haz clic en el símbolo «+».

Explora las categorías para seleccionar los platos rápidamente. También se puede crear un menú fijo, por ejemplo, un menú del día o un menú infantil – para incluir ciertos platos en un solo pedido.

Imagen: Mobile Transaction

Los productos pueden agruparse en categorías

El orden aparece en el lado derecho. Cuando hayas seleccionado un artículo, manteniendo pulsado el elemento de la lista puedes cambiar la cantidad y añadir comentarios. También se pueden añadir opciones para cada plato, por ejemplo, el tipo de cocción o los suplementos, cada una con su precio correspondiente.

Si el cliente cambia de opinión o si se añade algo por error, eliminar un plato es muy sencillo: basta con tocar el producto y deslizarlo hacia la izquierda, y luego confirmar la eliminación haciendo clic en Eliminar.

Para transmitir la orden, haz clic en Enviar. Por supuesto, podrás añadir nuevos pedidos para la misma mesa haciendo clic en Añadir pedido y enviándolo nuevamente.

Las órdenes abiertas se marcan en azul, y también se indica el tiempo transcurrido desde que se abrió la orden.

En la cocina, el control de los pedidos se realiza desde la pestaña Pedidos. Se pueden conectar hasta cuatro iPads a una cuenta de SumUp Caja. Los pedidos también pueden filtrarse por tipo (por ejemplo, pedidos presenciales, de envío a domicilio, etc.).

Cierre y pago de la cuenta

Para cerrar una cuenta y proceder a recibir el pago, haz clic en el pedido y luego en Pagar.

El pedido aparecerá a la izquierda, mientras en la pantalla aparecerá resaltada una calculadora que se puede usar para dividir la cuenta entre varias personas o entre diferentes métodos de pago.

Imagen: Mobile Transaction

SumUp Caja permite dividir la cuenta entre varias personas

Las teclas /2 y /3 te permiten dividir automáticamente el importe total entre dos o tres (también se puede hacer manualmente con el teclado numérico).

Para recibir el pago, se selecciona el método de pago en la lista que aparece a la derecha. En caso de la división de la cuenta, también se puede seleccionar un método diferente para cada parte del pago.

Tras confirmar el pago, el pedido será transferido automáticamente a la lista de pedidos cerrados.

Reservas

Este módulo se debe activar desde el Back Office de la app, ya que no está activo por defecto. Como decíamos, SumUp te permite personalizar los módulos según tus necesidades.

Para hacer una reserva, selecciona la mesa en el plan de mesas e introduce la hora estimada de llegada. La mesa se marcará en rojo de forma automática, para que no exista el riesgo de ocuparla con otros clientes.

También se pueden realizar integraciones a través de servicios de terceros, que proporcionan una mejor gestión para otros tipos de reservas y pedidos, por ejemplo el envío a domicilio y el click & collect.

Back office: el panel de administración de SumUp Caja

Desde el Back Office puedes configurar el plano de la sala y editar el catálogo de productos. Se puede acceder a esta sección desde la aplicación TPV, pulsando el icono del engranaje en la esquina superior derecha, o conectándose desde un navegador web en cualquier dispositivo. Hay que introducir las mismas credenciales utilizadas para acceder a la app.

Aquí se pueden gestionar todos los aspectos del sistema de caja, consultar los informes de ventas, hacer un seguimiento del inventario, etc.

Vamos a ver algunas de sus secciones:

Estadísticas e informes

Ya en el Panel de control, es decir, en la pantalla de inicio, encontramos un resumen de los principales datos de ventas. Si haces clic en Ver informe, irás a una página con todos los detalles.

Las entradas se pueden filtrar por periodo (día, semana, mes, año, periodo personalizado).

En el informe contable, también se puede consultar la declaración del IVA con los importes divididos por el tipo (10%, 21%, etc.). Aquí también puedes consultar los ingresos divididos por método de pago (efectivo, tarjeta, vales, etc.).

También podrás ver el ranking de productos más vendidos actualizado en tiempo real, para que puedas analizar en todo momento qué productos son tendencia y cuáles son menos populares entre los clientes.

El informe de pedidos proporciona acceso al contenido completo de los pedidos recibidos y su estado (abierto, cerrado, cancelado). En cada línea se indica la fecha y la hora de apertura del pedido, el nombre del pedido (nombre personalizado o número de mesa), la duración del pedido desde su apertura hasta su cierre, el nombre del usuario (por ejemplo, el camarero que gestionó el pedido o el vendedor que atendió al cliente) y, por último, la recaudación de cada pedido («facturación»).

Todas las estadísticas e informes se pueden exportar en formato CSV a tu tablet o a cualquier otro dispositivo que utilices para acceder al back office con tus credenciales.

Gestión del personal

Cada miembro del personal puede tener su propio perfil dentro de la aplicación, de modo que cada pedido estará asociado al trabajador que lo gestione.

El administrador de la app determina los permisos que se asignan a cada perfil: apertura del cajón, transferencias, cierre de caja, etc. Por tanto, no todos los perfiles estarán plenamente operativos.

Con esta función, el empresario puede comprobar quién ha gestionado cada pedido o el volumen de ingresos generado por un empleado concreto, así que puede utilizarse para controlar la productividad del personal.

Mercado de aplicaciones e integraciones de servicios de terceros

Desde el panel de administración se puede acceder al App Market, una especie de App Store o Google Play de SumUp Caja Registradora.

Salvo los desarrollados por la propia SumUp, estos complementos no se incluyen en la cuota mensual. Para utilizar un servicio de terceros, tendrás que suscribirte y pagar por él.

Por el momento no tiene muchas apps, ya que -recordemos- se trata de un servicio que ha sido lanzado recientemente en España, pero las pocas que tiene resultan muy útiles, sobre todo para el sector de la alimentación y las bebidas:

  • Deliverect
  • Click and Collect by Flipdish
  • Zerosix

Las dos primeras están diseñadas para optimizar la gestión de pedidos a distancia, para la entrega a domicilio o la recogida in situ. La compatibilidad significa que los pedidos aparecen directamente en la aplicación TPV y también pueden vincularse a servicios de entrega como Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo.

Zerosix, por su parte, se utiliza para crear planes de fidelización de clientes mediante descuentos, cupones, etc.

Guía de registro

A diferencia de los datáfonos de SumUp, que te permiten registrarte en pocos minutos, el sistema de punto de venta presenta un procedimiento muy diferente.

Se trata de una elección fundamental para la empresa, además de un compromiso financiero considerable, así que SumUp prefiere guiar al usuario paso a paso durante la demostración del sistema de caja.

¿Cómo funciona? En la web de SumUp.es se hace clic en la opción de Reservar una demostración. Entonces introduces tus datos (nombre, apellidos, dirección de correo electrónico y número de teléfono) y confirmas tu solicitud.

El servicio de asistencia se pondrá en contacto contigo en breve para concertar una cita.

La demostración al usuario tendrá lugar mediante videollamada con un operador de SumUp, que le enseñará cómo utilizar el software y le explicará sus características sobre la marcha.

Se trata de una elección comprensible ya que, aunque la aplicación es realmente sencilla e intuitiva de utilizar, la configuración inicial puede resultar compleja para quienes no están familiarizados con este tipo de software.

De hecho, en esta reseña solo hemos enumerado algunas de las numerosas funciones y opciones disponibles en el panel de administración. Activarlas es realmente sencillo, pero la ayuda del servicio de asistencia técnica sin duda proporciona una visión más clara de sus distintas funciones y módulos.

Asistencia al cliente

Los usuarios del sistema TPV de SumUp tienen a su disposición los siguientes canales de asistencia:

  • Chat en vivo
  • Correo electrónico

Se puede acceder al chat en vivo directamente desde la aplicación haciendo clic en el botón Asistencia en el menú que aparece a la izquierda.

Los operadores están disponibles de lunes a sábado, y prometen tiempos de espera muy cortos.

Comentarios de los usuarios

Juzgar por las opiniones de los usuarios españoles es difícil en este momento. Como decíamos, el servicio ha sido lanzado recientemente en España y todavía no ha tenido la oportunidad de desarrollar todo su potencial. Sin embargo, podemos analizar lo que dicen los usuarios en el extranjero sobre su experiencia con Tiller: la app que ha sido renombrada recientemente como SumUp Caja Registradora.

En la App Store de Apple (recuerda que no hay una versión para dispositivos Android), esta app tiene una valoración media de 4 sobre 5.

Se mencionan numerosos errores, que aparentemente han sido resueltos por las actualizaciones oportunas. Los pocos comentarios disponibles en España alternan opiniones negativas y positivas, pero hasta la fecha es prácticamente imposible hacerse una idea clara de su valoración general.

Nuestra opinión

En Mobile Transaction hemos tenido la oportunidad de probar la app de TPV de SumUp. El resultado fue una experiencia fluida y agradable, aunque encontramos algunas imperfecciones en la traducción de la versión española de la app.

En nuestra prueba hemos configurado el sistema para un restaurante con dos salas y hemos comprobado la facilidad de uso y la eficacia general de la aplicación.

Su configuración, en cambio, es más compleja, y por eso se entiende la elección de la marca de acompañar al usuario en la prueba inicial del servicio antes de formalizar cualquier suscripción.

Criterio de evaluación Calificación
Producto 4,2
Costes y comisiones
3,7
Transparencia y registro
3,7
Servicio y valores añadidos
4,5
Asistencia al cliente y comentarios
3,8
Calificación total 4

El sistema de gestión de cajas funciona con eficacia, el abanico de funciones es amplio y su uso es intuitivo, aunque su configuración inicial puede ser algo compleja. Sin embargo, esto es típico de todos los sistemas de cajas, dado el amplio abanico de funciones que deben incluir.

En cuanto a su precio, está en línea con la competencia al tratarse de un sistema de TPV con funciones de restauración. Por desgracia, no se ofrecen planes más baratos con menos funciones, pero hay que decir que las soluciones de menor coste con frecuencia son muy básicas y requieren la adición de funciones opcionales que terminan disparando su coste total.

Además, hay que destacar que SumUp debe considerarse como un ecosistema dentro del cual se pueden encontrar numerosos servicios de valor añadido, por ejemplo los métodos de pago a distancia, la tienda online, etc.

Ventajas

  • Sistema modular que permite adaptar el sistema de caja a las necesidades de tu negocio

  • Proporciona estadísticas e informes detallados para ayudar a comprender las tendencias y establecer una estrategia de ventas

  • Especialmente adecuado para el sector de la restauración, con funciones específicas

Desventajas

  • La cuota mensual es elevada para los empresarios minoristas

  • Su mercado de apps todavía no tiene muchas integraciones con servicios de terceros

  • No es posible probar la app de forma independiente, sino solo ver una demostración mediante videollamada con un operador